“抱歉，咱们玩梗翻车了。”

最近，古茗在微博上发表声明，为之前发布的门伙计工“玩梗”视频谈歉。

视频中的几名职工演绎了“舔狗罪”和“双杯杯托手铐”的热梗。

只见三名责任主谈主员头垂着，双手戴着杯托“手铐”，脖子上挂着写有“忘放吸管罪，漏贴效期罪、打翻茶桶罪”的大字牌，三东谈主一幅垂头挨批认罪状。

视频配文“以示禁戒，下次……莫得下次了”。

这谬妄的一幕不知谈刺痛了若干打工东谈主的心。

有网友评敷陈：“我不错自嘲，说我方是牛马，但别东谈主，尤其是公司，你不可堂堂皇皇地说我即是牛马。”

为平息此事件，古茗进一步标明“真诚”歉意——披发饮品券。

用饮品券谈歉，兴致是“我错了，你来买”？

你，会买账吗？

如果说此前十余载古茗发展速即，快速崛起，那本年是古茗的“风雨飞动” 。

古茗历经十三载，凭借“径直加盟彭胀”“冷链供应链系统”和“产物研发力”三板斧，异军突起，初露矛头。

2010年，王云何在他的家乡浙江台州开了第一家古茗门店，次年4月第一家加盟门店出身。到2013年，古茗的加盟商门店还是达到了70家。

古茗在仅有几家直营店时，就灵通了加盟。

这种“径直加盟彭胀”的样子独树一帜，它不同于蜜雪冰城之类的先猛开直营店，到一定的数目之后再灵通加盟的式样。

古茗一驱动就把货物的价钱打低，先让加盟商赚到钱，并作念好就业，以此把加盟的限制作念了起来。

到2015年，古茗还是开出了300家门店，5年后则冲破了4000家。

招股书数据夸耀，限制2023年底，古茗门店加多到了9001家，较旧年同时增长35%，离万店仅一步之遥。

2023年古茗门店增长多、速率快，但它并不是在盲目彭胀，而是聚焦“要津限制”。

即在单一省份的门店最初500家，就示意该地区具备了限制效应，古茗会借助在此积存的告诫和上风，战略性地进入周边省份。

古茗早期就通过这种式样，不停彭胀周边下千里市集，即使“偏居一隅”，只掩盖宇宙不到60%的省份，却坐上了行业第二把交椅，仅次于蜜雪冰城，竣事了快速崛起。

另外，古茗自有的供应链系统退却淡薄。

鲜果茶、鲜奶茶是古茗主要产物，它们对崭新度的条款很高，是以古茗深耕“供应链”，在“崭新”高下足功夫。

招股书夸耀，古茗领有目下业内最大的冷链仓储及物流基础设施，或者向最初97%的门店提供2日1配的冷链配送就业，最初75%的门店距离仓库不最初150公里，宇宙领有21个仓库，有逾4万立方米可扶直不同温度界限的冷库。

而且，古茗很早就自建起了冷链物流，自有冷链货车300多辆。

这大幅度减少了冷链配送的资本，古茗的仓库到店平均配送资本仅占GMV（商品销售额）的0.9%，远低于行业2%的平均水平。

其次，古茗领有广博的产物研发武艺，被称为“上新狂魔”。

古茗本着“每天一杯喝不腻”的初心，不仅组建了超110东谈主的产物研发团队，依期推出新品，还参加了5000万元竖立专科级推行室，为产物力加码。

据悉，古茗研发团队平均0.65周研发一款新品，仅2023年前9个月，古茗就推出了107款新品，平均每个月推出11.8款，而蜜雪冰城每个月仅5.2款。“古茗上新”成为点亮阔绰者生存的“小确幸”。

古茗前十三载发展速即，凭借“三板斧”在问鼎华夏的奶茶市集占据了置锥之地，然则守业总比创业难，更进一竿则更难。

2024是古茗的“多事之年”，食物安全质地问题频发，营销接二连三“翻车”，彭胀速率下跌，上市停滞，这些皆让古茗远景未卜。

“315”时辰古茗因删改食材有用期，使用过时食材被点名，败露了食物安全问题。

之后，浙江台州一家门店被曝出店内出现老鼠乱爬的视频，激勉网友热议，让古茗再次站到食物安全的绝壁边。

6月，古茗与《恋与深空》联名，被爆出职工提前浮现物料、曲直玩家等问题，古茗品牌形象严重受损。

紧接着，古茗推出的“葫芦形”新logo激勉争议。有网友认为该瞎想涉嫌“擦边”，质疑其走低俗黑红路子，再次将古茗推入了公论的漩涡。

7月，一女士又发文称“在古茗奶茶中喝到了虫子”。

“喝到一半，我以为不合劲，吐了出来，虫子还是被我咬到，其时以为很恶心，也很恐惧。”该女士歧视地说。

但古茗却以“仅有虫子的相片，无法解说虫子与奶茶的径直揣测”，远离了她的退款肯求，激勉公论哗然。

近期，登上热搜的9.18“我有罪”的玩梗视频，更是扎透了打工东谈主的心。

网友纷繁称：“古茗玩梗又翻车了，对古茗印象又减一分”“这不是玩梗，而是侮辱东谈主格。”

而古茗的火速谈歉和自以为至心满满的“抵偿”，大普遍网友却不买账：

“你们的至心显微镜可见”“你们最应该向我方的职工谈歉”“‘玩梗’、‘玩详尽’不是任何‘陷落’的挡箭牌。”

此次翻车，让古茗一时污名远扬。

然则，古茗除了品牌形象接连受损，彭胀也碰到了滑铁卢。

在茶饮同圈层竞争除外，属于“终局玩家”的古茗“危机四伏”。

在更廉价钱带，“门店王者”蜜雪冰城正在向其本地市集渗入。在更高价钱带，喜茶、奈雪的茶自驱动降价后，正俯冲蚕食其基本盘。

古茗下千里市集不停被鲸吞蚕食，彭胀延缓，留给古茗的空间，真实未几了。

但比起玩梗“翻车”、彭胀延缓，古茗更大的接力是上市停滞。

本年1月2号古茗厚爱向港交所递交了招股书，但限制7月3日其招股书还是失效，也未见古茗更新，上市停滞。

其实，古茗招股书“高分答卷”的代价是高欠债。

招股书夸耀，2021年和2022年古茗一直处于资不抵债情景，欠债率高达159%、127%。诚然旧年情况有所好转，但是欠债率依然高达95%，主淌若在流动欠债上。

而蜜雪冰城的钞票欠债率仅有30%。

古茗目下上市停滞，资金链问题会日益严峻，偿债压力也退却淡薄。

如今古茗品牌失信、IPO停滞、不名一钱，加之市集竞争热烈等等大山压顶，古茗将何去何从？

2024年还有两个多月就收尾了，不禁令东谈主深想，古茗畴昔的路在何方？

不管走向何方，古茗开始需要认清“成也加盟，败也加盟”。

家喻户晓，加盟店最大的时弊即是产物性量容易失控，激勉食物安全问题，这是餐饮行业的“致命伤”。

因此，古茗在严选加盟商，提供“一条龙”就业的基础上，需要进一步探索，如何让加盟商领有“主东谈主翁”心态，与“古茗”这一品牌共进退，而不是只看中规划功绩和短期利润，其他事不关己。

其次，从此次的“玩梗”翻车事件来看，诞生并踏实阔绰者信任，进步品牌形象，是古茗确当务之急。

黑红不是红，是饥不择食。

品牌营销，不应仅聚焦在招引眼球，收割流量上，而应回想买卖实质，效率真正与尊重的底线。这既是抵阔绰者的尊重，亦然对企业内每一位职工的尊重。

此外，品牌不仅要把稳产物性量，还要强化与阔绰者的心思贯穿，从而使阔绰者获取心思共识和价值认可。

如果古茗延续寻求IPO之路，就例必要延续走彭胀谈路，提高利润率，镌汰欠债率。

那也就会有“成也供应链，败也供应链”之说了。

限制2023年底，茶百谈、沪上大姨等品牌已拓展至300多个城市，古茗却效率着不到200个城市的阵脚，而且于今尚未在北京、上海开店。这些是新市集，亦然新机遇。

这时“冷链供应链”就成了木桶的短板，它会牵累古茗彭胀的范例。古茗靠拢力量科罚这一主要矛盾才有可能翻开新风光。

临了，近一年来，各大茶饮品牌已从拼产物、拼营销进入到拼效果的期间，而效果的进步对门店致密化运营提议了更高条款。是以进步数字化武艺成了古茗必经之路。

招股书夸耀，限制2023年底，古茗小方法累计注册会员东谈主数高达9400万名，其中第四季度活跃会员东谈主数最初3600万名。况兼全年的平均季度复购率达到53%，这一数字远超中国全球现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。

在畴昔的谈路上，古茗不仅需要拿出更大的意识和效果，也需要保执以前13年前赴后继的拼搏精神。

古茗，路在何方？路就在眼下。

是延续走黑红路子，招引眼球，抑或是尽快IPO上市，赚快钱，照旧千里淀下来，作念好产物和就业，赚慢钱呢？

参考文件：

1、《古茗，臭了》

2、《下千里市集之王：古茗奶茶的生效秘密是什么？》

3、《想跟“雪王”掰手腕，古茗够“硬”吗？》

4、《茶饮“隐形冠军”古茗的解围之路》

作家：欧阳Q

裁剪：柳叶叨叨